Il Tartufo è un vero e proprio tesoro sotterraneo. La sue dimensioni possono variare da quelle di una nocciola a quelle di una grossa patata e, solo eccezionalmente, se ne trovano di dimensioni maggiori. Segue >>
Quello che noi chiamiamo "fungo", è il frutto di una pianta che non ha foglie, non fa fiori, non ha bisogno di luce, non contiene clorofilla: è costituita da un intreccio di filamenti, spesso di dimensioni considerevole. Segue >>
In genere semplici, dimostrazione di come un tempo ci si sapeva accontentare di poco, continuano ancora oggi ad allietare le nostre mense nei giorni di festa ed in quelli normali. Segue >>